מתכונים צמחוניים – מיס ביס MissBiss https://www.missbiss.co.il Mon, 29 Feb 2016 20:39:45 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8 86904763 סלט ברוקולי וגריסי פנינה https://www.missbiss.co.il/broccoli_and_pearl_barley_salad/ https://www.missbiss.co.il/broccoli_and_pearl_barley_salad/#respond Mon, 29 Feb 2016 20:39:45 +0000 https://www.missbiss.co.il/?p=2368 מעולם לא הסתרתי את אהבתי למאכלים ירוקים. אני לא באמת יודעת למה. אני מניחה שהם עושים לי אסוציאציה של משהו רענן ובריא, למרות שזה לא תמיד המצב. איכשהו המחשבה על מנה ירוקה תמיד תקנה אותי על פני כל מנה אחרת. בסוף השבוע האחרון ביליתי במושב אצל חמותי שהפתיעה אותי בכמות לא נתפסת של ברוקולי שנקטף […]

הפוסט סלט ברוקולי וגריסי פנינה הופיע ראשון במיס ביס MissBiss

]]> https://www.missbiss.co.il/broccoli_and_pearl_barley_salad/feed/ 0 2368 זוקיניש https://www.missbiss.co.il/zucchini_quiche/ https://www.missbiss.co.il/zucchini_quiche/#comments Sat, 20 Feb 2016 22:00:01 +0000 https://www.missbiss.co.il/?p=2362 אתחיל את הפוסט הזה בגילוי נאות. נגמר לי הזוקיני בבית וכל מה שמצאתי היו רק קישואים. גם טוב. כן, אני יודעת שלא הייתי חייבת לספר לכם, גם ככה אף אחד לא ממש ישים לב. אבל אני אמיתית, קשה לי לשמור דברים בבטן 🙂 ובעיקר אהבתי את משחק המילים "זוקיניש". התחשק לי להמציא קיש על בסיס […]

הפוסט זוקיניש הופיע ראשון במיס ביס MissBiss

]]> https://www.missbiss.co.il/zucchini_quiche/feed/ 2 2362 עוגת סינבון ממכרת https://www.missbiss.co.il/cinnabon-cake/ https://www.missbiss.co.il/cinnabon-cake/#comments Wed, 06 May 2015 21:12:38 +0000 https://www.missbiss.co.il/?p=2250 אני זוכרת את ההתרגשות שהיתה ברחובות תל אביב כשסינבון פתחו סניף בארץ. שלחנו אז חברים מהמשרד על אופניים לקצה השני של העיר להביא לנו קופסא ענקית של סינבונים. לא אשכח את העונג על פניהם של חבריי למשרד דאז, אך איתו הגיעו גם רגשות האשם על כמות הקלוריות שנמצאת בחתיכת סינבון בודדה. אני לא מתיימרת לצאת […]

הפוסט עוגת סינבון ממכרת הופיע ראשון במיס ביס MissBiss

]]> https://www.missbiss.co.il/cinnabon-cake/feed/ 6 2250 קולורבי מדורה סטייל https://www.missbiss.co.il/roasted_kohlrabi/ https://www.missbiss.co.il/roasted_kohlrabi/#respond Wed, 06 May 2015 07:29:58 +0000 https://www.missbiss.co.il/?p=2246 כשהייתי ילדה חיכיתי כל השנה לל"ג בעומר. כנראה ככה זה כשאתה ילד. לשבת מול המדורה החמה עם כל החברים, לאכול, לצחוק, לעשות שטויות, לזרוק תפוחי אדמה עטופים בנייר כסף למדורה ולאסוף אותם בבוקר אחרי שהכל נגמר ולאכול בהנאה… וזה בכלל לא נגמר בזה, אתם זוכרים את השבועות הארוכים שהסתובבתם בכל העיר בחיפוש אחר עצים למדורה? […]

הפוסט קולורבי מדורה סטייל הופיע ראשון במיס ביס MissBiss

]]> https://www.missbiss.co.il/roasted_kohlrabi/feed/ 0 2246 אספרגוס צלוי https://www.missbiss.co.il/roasted-asparagus/ https://www.missbiss.co.il/roasted-asparagus/#respond Mon, 04 May 2015 20:22:25 +0000 https://www.missbiss.co.il/?p=2242 לקח לי הרבה שנים להתחיל לאכול אספרגוס. לא להתחיל לאהוב אותו, כי זה היה מיידי. זה ירק כזה שאתה לא גדל עליו, הוא לא תמיד נמצא בסופרמקרט כמו עגבניה ומלפפון. והצורה שלו? מפחידה ביותר! לא ברור מה עושים איתו בכלל. אבל הטעם? נפלא! יש שתי שיטות ידועות להכין אספרגוס: 1. לבשל במים רותחים על הגז […]

הפוסט אספרגוס צלוי הופיע ראשון במיס ביס MissBiss

]]> https://www.missbiss.co.il/roasted-asparagus/feed/ 0 2242 טורטליני בייטס https://www.missbiss.co.il/tortellini-bites/ https://www.missbiss.co.il/tortellini-bites/#comments Sat, 02 May 2015 20:54:09 +0000 https://www.missbiss.co.il/?p=2236 אתם מכירים את זה שנמאס לכם מכל מה שאתם מכינים? הכל פתאום מאוד משעמם. בא לכם נואשות לגוון, אבל אין לכם כוח או חשק לקפוץ לסופרמרקט, לשבור את הראש מה להכין ואז לעמוד שעה בתור לקופה. בעיקר בא לכם להוציא משהו מהמקפיא ולהעביר את הרעב. במיוחד אם הילד מנדנד שוב שהוא רעב ולכם ממש אבל […]

הפוסט טורטליני בייטס הופיע ראשון במיס ביס MissBiss

]]> https://www.missbiss.co.il/tortellini-bites/feed/ 2 2236 פסטה ברוטב שמנת שום שמיר https://www.missbiss.co.il/creamy-garlic-and-dill-sauce/ https://www.missbiss.co.il/creamy-garlic-and-dill-sauce/#respond Mon, 27 Apr 2015 20:22:16 +0000 https://www.missbiss.co.il/?p=2226 אני מאוד אוהבת לטייל, זה תחביב שנכנסתי אליו חזק יותר מאז שגלעד נכנס לתמונה. אני זוכרת את הפעם הראשונה שעשיתי אצלו שבת והוא רצה שנלך לבקר באיזה מעיין. רגע, מה? מעיין? אבל..אבל לא הבאתי איתי כלום. לא נעלי הליכה ולא נעלי מים (לא שהיו לי אז) ולא בגד ים ולא כובע ולא בגדים יפים ללבוש […]

הפוסט פסטה ברוטב שמנת שום שמיר הופיע ראשון במיס ביס MissBiss

]]> https://www.missbiss.co.il/creamy-garlic-and-dill-sauce/feed/ 0 2226 מאפינס זוקיני, קשקשבל טורקי וגרעיני דלעת https://www.missbiss.co.il/zucchini_muffins/ https://www.missbiss.co.il/zucchini_muffins/#respond Sat, 25 Apr 2015 20:18:51 +0000 https://www.missbiss.co.il/?p=2221 אחד הדברים שאני יותר אוהבת זה מאפינס. מתוק, מלוח… טוב, בעיקר מלוח, תמיד אעדיף את הגרסה הזו. (אבל אשמח לקנח איתה בגרסה המתוקה 🙂 ). אספר לכם למה כדאי לכם להכין מאפינס: 1. זה משהו שכל כך כיף להכין כי הוא בגודל אישי. 2. אפשר בכל פעם לגוון עם טעמים אחרים ובעיקר עם מה שיש […]

הפוסט מאפינס זוקיני, קשקשבל טורקי וגרעיני דלעת הופיע ראשון במיס ביס MissBiss

]]> https://www.missbiss.co.il/zucchini_muffins/feed/ 0 2221 פסטו ברוקולי וגבינת עיזים https://www.missbiss.co.il/broccoli_pesto/ https://www.missbiss.co.il/broccoli_pesto/#respond Sat, 11 Apr 2015 21:34:40 +0000 https://www.missbiss.co.il/?p=2172 אמרתי לא פעם ולא פעמיים כמה אני אוהבת ירקות ירוקים. אני חושבת ללא הפסקה איך אני יכולה לחדש בטעמים חדשים. כך עלה לי הרעיון להכנת הפסטו הזה. משהו בשילוב בין ברוקולי לצנוברים וגבינת עיזים נשמע לי מרענן ונימוח בפה, לא נרגעתי עד שניסיתי להכין את זה. מדובר בפסטו עם טעם אחר, מאוד מעודן וקליל אך […]

הפוסט פסטו ברוקולי וגבינת עיזים הופיע ראשון במיס ביס MissBiss

]]> https://www.missbiss.co.il/broccoli_pesto/feed/ 0 2172 תבשיל קולורבי וקייל על מצע כוסמת ופטריות https://www.missbiss.co.il/kohlrabi-and-kale/ https://www.missbiss.co.il/kohlrabi-and-kale/#respond Mon, 30 Mar 2015 21:08:41 +0000 https://www.missbiss.co.il/?p=2112 אז ככה… לא אצא מתוך הנחה שכולכם יודעים מה זה קולורבי. במידה ומישהו לא יודע, על קצה המזלג, בעצם מדובר במעין יצור ירוק מהחלל החיצון שלא ברור איך מצא את דרכו אל המקרר שלי בדרך קבע לאורך כל כך הרבה שנים. אם אמא שלי לא היתה מכינה לנו סלט קולורבי כמעט כל יום שישי, אני […]

הפוסט תבשיל קולורבי וקייל על מצע כוסמת ופטריות הופיע ראשון במיס ביס MissBiss

]]> https://www.missbiss.co.il/kohlrabi-and-kale/feed/ 0 2112 טבעות בצל אפויות https://www.missbiss.co.il/baked-onion-rings/ https://www.missbiss.co.il/baked-onion-rings/#comments Sat, 28 Mar 2015 20:44:46 +0000 https://www.missbiss.co.il/?p=2105 ככל שאני חושבת על זה, אני לא באמת מאמינה שיש מישהו שלא אוהב טבעות בצל. אין מישהו כזה נכון? בטוח שלא אני. פתאום עולה לי הבזק קל לראש של חברה שלא נוגעת בבצל על כל צורותיו. את זה אף פעם לא אצליח להבין. אני לא חושבת שאי פעם בישלתי משהו ולא השתמשתי בבצל, זה פשוט […]

הפוסט טבעות בצל אפויות הופיע ראשון במיס ביס MissBiss

]]> https://www.missbiss.co.il/baked-onion-rings/feed/ 2 2105 רוטב בולונז צמחוני https://www.missbiss.co.il/spaghetti_bolognese/ https://www.missbiss.co.il/spaghetti_bolognese/#respond Sat, 21 Mar 2015 21:30:07 +0000 https://www.missbiss.co.il/?p=2088 בתור צמחונית שלפני הרבה מאוד שנים אכלה בשר, ישנו חיפוש מתמיד, לפחות עבורי, בתחליפים לבשר על מנת לשחזר מתכונים בשריים מפעם שכל כך אהבתי. רוטב בולונז הוא אחד הרטבים הכי ידועים לפסטה ובטוח שגם אחד האהובים. במשך שנים הכנתי גרסאות רבות שלו בעיקר ממצרכים שהיו זמינים באותו הזמן בשוק, כמו שבבי סויה למשל. אך השנים […]

הפוסט רוטב בולונז צמחוני הופיע ראשון במיס ביס MissBiss

]]> https://www.missbiss.co.il/spaghetti_bolognese/feed/ 0 2088 קיש קייל, מנגולד ופטריות על בסיס תפוחי אדמה https://www.missbiss.co.il/kale-quiche/ https://www.missbiss.co.il/kale-quiche/#respond Wed, 25 Feb 2015 17:17:51 +0000 https://www.missbiss.co.il/?p=2000 נחשפתי לקייל לפני כמה חודשים. לא אכלתי אותו, רק ראיתי אותו על המדפים בסופר ובכל מיני כתבות באינטרנט. כשבחנו את הידע שלי בבישול בשאלה האם שמעתי על קייל, עניתי בגאווה שכן, למרות שהודיתי שלא ניסיתי אותו עדיין. אז קצת רקע, קייל נחשב ל"כרוב על". מייחסים לו מגוון סגולות רפואיות מכיוון שהוא מכיל סיבים תזונתיים המסייעים […]

הפוסט קיש קייל, מנגולד ופטריות על בסיס תפוחי אדמה הופיע ראשון במיס ביס MissBiss

]]> https://www.missbiss.co.il/kale-quiche/feed/ 0 2000 מרק מינסטרונה https://www.missbiss.co.il/minestrone-soup/ https://www.missbiss.co.il/minestrone-soup/#respond Mon, 23 Feb 2015 20:01:43 +0000 https://www.missbiss.co.il/?p=1930 מרק מינסטרונה זהו מרק שתמיד מעלה לי אסוציאציה של טוסקנה. לפני כמה שנים נסעתי לטיול באיטליה ומכל המקומות שביקרתי בהם, דווקא מקום אחד זכור לי היטב. הגענו לכפר קטן וירוק באמצע שום מקום בטוסקנה ובו מלון קטן שהיתה לו מסעדה חשוכה ותת קרקעית אם זכרוני אינו מטעה אותי. במסעדה הזו בילינו כל ערב במהלך השהות […]

הפוסט מרק מינסטרונה הופיע ראשון במיס ביס MissBiss

]]> https://www.missbiss.co.il/minestrone-soup/feed/ 0 1930 מרק שעועית של אמא https://www.missbiss.co.il/bean-soup/ https://www.missbiss.co.il/bean-soup/#respond Mon, 23 Feb 2015 15:17:11 +0000 https://www.missbiss.co.il/?p=1921 אם יש משהו שאני מכורה אליו זה מרק שעועית, אבל לא סתם מרק שעועית, אלא המרק של אמא שלי. אני יכולה לשתות אותו כל יום בשנה בלי שום קשר למזג האוויר. זה מרק שיעלה לי נוסטלגיה כל פעם מחדש ויעשה לי תחושה נעימה בבטן של חום ושובע רק מלדמיין אותו. אני לא יודעת למה, אבל […]

הפוסט מרק שעועית של אמא הופיע ראשון במיס ביס MissBiss

]]> https://www.missbiss.co.il/bean-soup/feed/ 0 1921