כל הפוסטים במתכונים צמחוניים

סלט ברוקולי וגריסי פנינה

סלט ברוקולי וגריסי פנינה

מעולם לא הסתרתי את אהבתי למאכלים ירוקים. אני לא באמת יודעת למה. אני מניחה שהם עושים לי אסוציאציה של משהו

קרא עוד ←
זוקיניש

זוקיניש

אתחיל את הפוסט הזה בגילוי נאות. נגמר לי הזוקיני בבית וכל מה שמצאתי היו רק קישואים. גם טוב. כן, אני

קרא עוד ←
עוגת סינבון ממכרת

עוגת סינבון ממכרת

אני זוכרת את ההתרגשות שהיתה ברחובות תל אביב כשסינבון פתחו סניף בארץ. שלחנו אז חברים מהמשרד על אופניים לקצה השני

קרא עוד ←
קולורבי מדורה סטייל

קולורבי מדורה סטייל

כשהייתי ילדה חיכיתי כל השנה לל"ג בעומר. כנראה ככה זה כשאתה ילד. לשבת מול המדורה החמה עם כל החברים, לאכול,

קרא עוד ←
אספרגוס צלוי

אספרגוס צלוי

לקח לי הרבה שנים להתחיל לאכול אספרגוס. לא להתחיל לאהוב אותו, כי זה היה מיידי. זה ירק כזה שאתה לא

קרא עוד ←
טורטליני בייטס

טורטליני בייטס

אתם מכירים את זה שנמאס לכם מכל מה שאתם מכינים? הכל פתאום מאוד משעמם. בא לכם נואשות לגוון, אבל אין

קרא עוד ←
פסטה ברוטב שמנת שום שמיר

פסטה ברוטב שמנת שום שמיר

אני מאוד אוהבת לטייל, זה תחביב שנכנסתי אליו חזק יותר מאז שגלעד נכנס לתמונה. אני זוכרת את הפעם הראשונה שעשיתי

קרא עוד ←
מאפינס זוקיני, קשקשבל טורקי וגרעיני דלעת

מאפינס זוקיני, קשקשבל טורקי וגרעיני דלעת

אחד הדברים שאני יותר אוהבת זה מאפינס. מתוק, מלוח… טוב, בעיקר מלוח, תמיד אעדיף את הגרסה הזו. (אבל אשמח לקנח

קרא עוד ←
פסטו ברוקולי וגבינת עיזים

פסטו ברוקולי וגבינת עיזים

אמרתי לא פעם ולא פעמיים כמה אני אוהבת ירקות ירוקים. אני חושבת ללא הפסקה איך אני יכולה לחדש בטעמים חדשים.

קרא עוד ←
תבשיל קולורבי וקייל על מצע כוסמת ופטריות

תבשיל קולורבי וקייל על מצע כוסמת ופטריות

אז ככה… לא אצא מתוך הנחה שכולכם יודעים מה זה קולורבי. במידה ומישהו לא יודע, על קצה המזלג, בעצם מדובר

קרא עוד ←
טבעות בצל אפויות

טבעות בצל אפויות

ככל שאני חושבת על זה, אני לא באמת מאמינה שיש מישהו שלא אוהב טבעות בצל. אין מישהו כזה נכון? בטוח

קרא עוד ←
רוטב בולונז צמחוני

רוטב בולונז צמחוני

בתור צמחונית שלפני הרבה מאוד שנים אכלה בשר, ישנו חיפוש מתמיד, לפחות עבורי, בתחליפים לבשר על מנת לשחזר מתכונים בשריים

קרא עוד ←
קיש קייל, מנגולד ופטריות על בסיס תפוחי אדמה

קיש קייל, מנגולד ופטריות על בסיס תפוחי אדמה

נחשפתי לקייל לפני כמה חודשים. לא אכלתי אותו, רק ראיתי אותו על המדפים בסופר ובכל מיני כתבות באינטרנט. כשבחנו את

קרא עוד ←
מרק מינסטרונה

מרק מינסטרונה

מרק מינסטרונה זהו מרק שתמיד מעלה לי אסוציאציה של טוסקנה. לפני כמה שנים נסעתי לטיול באיטליה ומכל המקומות שביקרתי בהם,

קרא עוד ←
מרק שעועית של אמא

מרק שעועית של אמא

אם יש משהו שאני מכורה אליו זה מרק שעועית, אבל לא סתם מרק שעועית, אלא המרק של אמא שלי. אני

קרא עוד ←